АЗЕРБАЙДЖАН — самая большая из трех южнокавказских стран. Почти тысячу лет назад началось массовое заселение этой территории тюрками. Их племена ассимилировались с коренным населением, восприняв некоторые местные обычаи и обогатив здешнюю культуру своими традициями. Поэтому неудивительно сходство азербайджанского языка с туркменским и турецким языками.

Местные жители известны своим добродушием и теплотой. У них тесные семейные узы, и в трудные времена всегда можно рассчитывать на помощь родных.

Азербайджанцы — большие ценители музыки и поэзии. В одном из жанров азербайджанской традиционной музыки, известном как мугам, произведения народных поэтов звучат под аккомпанемент фольклорных инструментов. Исполнитель мугама должен хорошо знать традиционный репертуар и владеть искусством импровизации.

 Чай — неотъемлемая часть азербайджанской культуры. Его пьют из небольших грушевидных стаканчиков с кусочком сахара. К чаю также подаются фисташки, миндаль и изюм. Даже в самом маленьком городке есть своя чайхана.

В Каспийском море, омывающем восточное побережье страны, водятся осетровые. Среди них белуга, которая может жить более 100 лет. Одна из самых крупных пойманных здесь белуг была длиной 8,5 метра и весом около 1 300 килограммов! Осетровые особенно ценятся за свою икру — черную зернистую,— которая считается дорогим деликатесом.

Азербайджанцы — люди верующие, они любят разговаривать о Боге. Большинство из них — мусульмане. Остальные жители страны принадлежат к другим религиозным группам; среди них более тысячи Свидетелей Иеговы, многие из которых исконные жители Азербайджана.