AZERBAJDZSÁN a Dél-Kaukázus három országa közül a legnagyobb. Úgy ezer évvel ezelőtt népes türk törzsek telepedtek le ezen a területen. A betelepülők és a helyiek kölcsönösen gazdagították egymás kultúráját. Így hát nincs mit csodálkoznunk azon, hogy az azerbajdzsán nyelv közeli rokonságban van a török és a türkmén nyelvvel.

Az azeriek közismerten életvidám és melegszívű emberek. A családi kötelékek szorosak, és ha baj van, a rokonok számíthatnak egymásra.

Az itt lakók szeretik a zenét és a költészetet. Népzenéjükben, a mugamban egy énekes azeri költők verseit adja elő, és közben népi hangszereken kísérik. Az előadóknak jól kell ismerniük a hagyományos mugam repertoárt, ugyanakkor tudniuk kell improvizálni is.

 Az azeri kultúrától elválaszthatatlan a tea, melyet körte formájú pohárban szolgálnak fel kockacukorral, és olykor pisztáciát, mandulát vagy mazsolát is kínálnak mellé. Még a legkisebb városokban is vannak teaházak.

A Kaszpi-tenger, mely az országtól keletre található, a tokhalak, köztük az óriásviza egyik természetes élőhelye. Ez a hal több mint 100 évig is élhet. Az egyik legnagyobb kifogott példány 8,5 méter hosszú volt, és 1297 kilogrammot nyomott! A tokhalak meglehetősen értékesek az ikrájuk miatt, melyből a híres és méregdrága fekete kaviár készül.

Az azeriek vallásosak, és szívesen beszélgetnek Istenről. A népesség nagy része muszlim, de az országban más vallásúak is vannak, például több mint ezer Jehova Tanúja.